Aperitivo
aperitivi analcoolici con succhi di frutta del sud america
aperitivi alcoolici del sud america
(coktail di ananas, whisky sour o caispirigna a scelta)
aperitivi analcoolici coreani
(cannella, zenzero, miele)

Antipasti
Enpanadas (Cile, Argentina)
(panzarotti di pasta ripieni con carne, olive, cipolle, uovo sodo, uva passa)
Enpanadas vegetariane (Cile, Argentina)
Tumtumo (Eritrea)
(piadina morbida arrotolata, ripiena di crema di lenticchie rosse)

Primi
Crab Stew (Somalia)
(polpa di granghio alle spezie
Chupe de Mariscos (Cile)
(sformato di frutti di mare)

Secondi
Poulet au cocco con riso (Madagascar)
(pollo, zenzero, cumino, cocco)
Couscous (Tunisia)
con carne e vegetariano

Dessert
Postres de pigna
Postres Sonia al limon
(dolci al cucchiaio cileni)
Pasticcini tunisini

Bevande

Caffè o the alla menta
Vino bianco o rosso
Acqua minerale